모과는 겨울철에 특히 좋은 과일로, 향기가 좋고 건강에도 이로운 효능이 많습니다. 하지만 모과를 그대로 먹기에는 맛이 시고 떫어서 어떻게 활용할지 고민이 되시는 분들이 많으실 거예요. 그래서 오늘은 모과의 효능과 모과차 만드는 법에 대해 알아보고자 합니다.
목차
1. 모과란?
2. 모과의 효능 10가지
3. 모과차 만드는 법
4. 모과 먹기 전 주의사항
1. 모과란?
모과는 장미과에 속하는 교목으로, 원산지는 중국입니다. 모과의 한자명은 '나무에서 나는 참외'라는 뜻으로, 모양과 색이 참외와 비슷하기 때문에 붙여진 이름입니다. 우리나라에서는 중부 이남 지역에서 재배되며, 나무 모양이 보기 좋고 꽃과 과일의 향이 좋아 정원수로 인기가 있습니다. 열매인 모과는 약재로, 나무는 가구용 목재로 쓰입니다.
2. 모과의 효능 10가지
모과에는 다양한 건강 효능이 있습니다. 다음은 일반적으로 알려진 모과의 효능 10가지입니다.
1. 소화를 돕습니다. 모과에는 사과산, 유기산 등 새콤한 맛을 내는 성분이 많이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 소화를 촉진시키고, 구토와 설사를 완화하는 작용을 합니다.
2. 입덧을 완화합니다. 위와 같은 성분들은 입덧을 완화시켜주기도 합니다. 입덧이 심한 산모분들이나 구토감 때문에 괴로워하는 분들에게 특히 좋습니다.
3. 각기 증상을 완화합니다. 모과에는 탄닌이라는 성분이 들어 있습니다. 탄닌은 각질을 부드럽게 하고, 염증을 줄여주는 작용을 합니다. 따라서 각질이 심하거나 각기가 생긴 부위에 모과를 바르면 증상을 완화할 수 있습니다.
4. 폐를 건강하게 합니다. 모과에는 가래를 삭여주고 기침을 멎게 해주는 효능이 있습니다. 만성 기관지염 예방, 개선에 도움이 되며, 체력이 약해서 쉽게 피로해지고 감기에 잘 걸리는 사람에게 좋습니다.
5. 통증을 완화합니다. 모과에는 통증을 완화시켜 주는 효능도 있습니다. 어깨가 결리거나 신경통이 발생했을 때 모과주를 마시면 몸의 열이 오르면서 통증이 한결 줄어든다고 합니다.
6. 뼈와 근육을 강화합니다. 모과에는 칼륨과 칼슘 등의 무기질이 많이 들어 있습니다. 이 성분들은 뼈 건강에 도움이 되며, 근육을 강화시킬 수 있습니다.
7. 간 건강을 돕습니다. 모과에는 간 기능을 촉진시키고, 간세포를 보호하는 효능이 있습니다. 간염이나 간경화 등의 간 질환에 좋으며, 숙취 해소에도 도움이 됩니다.
8. 빈혈 증상을 완화합니다. 모과에는 철분이 많이 들어 있습니다. 철분은 혈액 속 산소 운반 능력을 높여주고, 빈혈 증상을 완화하는 역할을 합니다. 특히 여성들에게 좋은 성분입니다.
9. 수종 증상을 완화합니다. 모과에는 수분 배출을 돕고, 몸의 부기를 줄여주는 효능이 있습니다. 심장이나 신장 질환으로 인한 수종 증상이 있거나, 다리가 붓는 경우에 모과를 먹으면 좋습니다.
10. 소염작용을 합니다. 모과에는 소염작용이 있는 성분이 들어 있습니다. 기관지염, 관절염 등 염증성 질환에 좋으며, 상처나 화상 부위에 모과를 바르면 염증을 줄여주고 상처를 빨리 치유시켜 줍니다.
3. 모과차 만드는 법
모과차는 모과의 향기와 맛을 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 모과차를 만드는 법은 다양하지만, 가장 간단하고 맛있는 방법은 다음과 같습니다.
1. 모과를 깨끗이 씻은 후 키친 타올로 물기를 닦거나 채반에 두어 물기를 말립니다.
2. 모과를 길게 반으로 자른 후 씨를 제거합니다.
3. 손질한 모과를 얇게 써세요. 편으로 썰어도 좋고, 채 썰기를 해도 좋습니다. 가능한 한 얇게 써는 것이 좋습니다.
4. 햇볕이 좋고 미세 먼지 걱정이 없는 날이라면 얇게 썰은 모과를 햇볕에 말려 어느 정도 수분을 제거합니다. 햇볕이 좋지 않다면 바로 아래 단계를 진행하시면 됩니다.
5. 적당히 마른 혹은 얇게 썰은 모과를 무쇠솥이나 더치 오븐에서 덖습니다. 무쇠솥이 없다면 프라이팬을 사용하는데, 이때 프라이팬에 남아 있는 기름기를 모두 제거한 후 덖으셔야 합니다. 또한, 한 번에 덖는 것보다는 5분쯤 덖은 후 식히기를 반복하면서 다 마를 때까지 여러 번에 걸쳐 덖는 것이 좋습니다.
6. 바삭하게 덖은 모과를 식힌 후 밀폐 용기에 넣어 보관하세요.
7. 모과차를 끓일 때는 끓인 물을 다기에 붓고, 모과를 적당량 넣어줍니다. 모과의 양은 취향에 따라 조절하시면 되는데, 보통 1리터의 물에 3~4개 정도를 넣는 것이 적당합니다. 모과차는 물을 붓자마자 바로 마셔도 되고, 10분 정도 우려내도 좋습니다. 우려낼수록 모과의 향과 맛이 진해집니다.
8. 모과차에 설탕이나 꿀을 넣어 달달하게 마셔도 좋고, 그대로 마셔도 좋습니다. 모과차는 따뜻하게 마셔도 좋고, 차가운 물에 타서 시원하게 마셔도 좋습니다. 겨울철에는 따뜻한 모과차로 몸을 녹여주고, 여름철에는 시원한 모과차로 목을 축여주세요.
9. 모과차를 만들 때 남은 모과 껍질은 버리지 마시고, 다시 말려서 보관하세요. 모과 껍질은 차로 우려내거나, 살짝 볶아서 밥이나 반찬에 넣어 드시면 맛있습니다.
4. 모과 먹기 전 주의사항
모과는 많은 효능이 있지만, 무턱대고 많이 먹으면 안 좋은 점도 있습니다. 다음은 모과를 먹기 전에 주의해야 할 사항입니다.
- 모과는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 특히 피부가 예민하거나 알레르기가 있는 분들은 조심해야 합니다. 모과를 처음 먹어보거나 바르기 전에는 손목이나 팔꿈치 안쪽에 조금 발라보고, 이상 반응이 없는지 확인하세요.
- 모과는 혈액 응고를 방해할 수 있습니다. 혈액 응고 장애가 있거나 항응고제를 복용하는 분들은 모과를 적게 먹거나 피하세요. 특히 수술 전후에는 모과를 절대 먹지 마세요.
- 모과는 혈당을 낮출 수 있습니다. 당뇨병이 있거나 저혈당 증상이 있는 분들은 모과를 적게 먹거나 피하세요. 특히 공복 상태에서는 모과를 절대 먹지 마세요.
- 모과는 위산 분비를 촉진시킬 수 있습니다. 위궤양이나 위염 등의 위 질환이 있는 분들은 모과를 적게 먹거나 피하세요. 특히 식사 후 바로 모과를 먹지 마세요.
끝맺음
이렇게 모과는 다양한 효능을 가진 과일이며, 모과차는 겨울철에 따뜻하고 건강한 음료로 즐길 수 있는 방법입니다. 모과차를 만드는 법도 간단하고 쉽기 때문에, 집에서 직접 해보시면 좋을 것 같습니다. 단, 모과를 먹기 전에 주의사항을 꼭 확인하시고, 알레르기나 질환 등의 이상 반응이 있으면 즉시 의사와 상담하세요. 모과로 건강하고 행복한 겨울을 보내시길 바랍니다.
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